Makkajo'xori qanday pishiriladi

Makkajo'xori turli xil usullar bilan pishirilishi mumkin bo'lgan mazali va to'yimli sabzavotdir. Makkajo'xori quloqlarini qovurish uchun avval qobig'ini echib oling. Quloqlarni sariyog 'bilan bulg'ang, folga bilan o'rang va o'choqqa qo'ying. Güveç - bu ham yadroni, ham qaymoqsimon makkajo'xori pishirishning yana bir ajoyib usuli. Boshqa bir narsa uchun, qovurilgan makkajo'xori va qalampir salsa tatib ko'ring. Misrni silkit va qovuring, so'ng har bir quloqdan yadroni bo'laklang. Makkajo'xori yangi ingredientlar bilan birlashtiring va salsa tortilla chiplari bilan xizmat qiling.

Makkajo'xori ichida qovurish

Makkajo'xori ichida qovurish
Pechkangizni 450 ° F (232 ° C) ga qadar qizdiring. Misrni silkitib, qovurish uchun tayyorlanganda pechingizni qizdiring.
Makkajo'xori ichida qovurish
Misrning har bir qulog'ining tashqi barglarini olib tashlang. Misrning har bir qulog'i qobig'i deb nomlangan och yashil barglar bilan o'ralgan. Makkajo'xori po'stlog'ini silkitish uchun, har bir quloqdagi tashqi barglarni to'kib tashlang va ularni olib tashlang. Har bir donada atigi 1 ta ingichka barg barg bo'lganda peelingni to'xtating. [4]
Makkajo'xori ichida qovurish
"Fermuar" yaratish uchun har bir makkajo'xori uchining uchini oching. Har bir dona oxirida qolgan ichki barglarni tozalang, bir nechta sariq donlar chiqib ketayotganini ko'rmaguningizcha. Bu tortilgan barglarni makkajo'xori "fermuar" deb o'ylab ko'ring. [5]
  • Plitalar - bu shilimshiq iplar.
Makkajo'xori ichida qovurish
"Fermuarni" dominant qo'lingiz bilan mahkam torting. Misrning 1 qulog'ining pastki qismini dominant bo'lmagan qo'lingiz bilan mahkam ushlang. O'zingizning dominant qo'lingiz bilan fermuar va patlarni oling. Quloqning fermuarini siljitish uchun 1 ta qattiq, tez torting. Qovoqni tosning pastki qismiga qadar torting va qobiq teskari aylantirilguncha tortib turing. [6]
  • Bu shuningdek, qobiqning ichki qismida nozik, ipak iplarni ochib beradi.
Makkajo'xori ichida qovurish
Qovoqni pechkadan 1 tekis harakatda torting. O'zingizning ustun qo'lingizni teskari po'stida saqlang. Qovoqni molxonaning chetidan tortib olish uchun tezda bilagingizni bog'lang. Buni 1 tekis harakatda bajarishga harakat qiling. Ip va u bilan birga kelgan ipak iplarini tashlang. [7]
Makkajo'xori ichida qovurish
Qolgan ipak iplarini barmoqlaringiz bilan tortib oling. Qovoqni olib tashlaganingizdan keyin ba'zi ipak iplar makkajo'xori donlariga yopishib qolishi mumkin. Bosh barmog'ingizdan foydalanib, shilingan ipakni echib oling. Ipak iplarini tashlang.
Makkajo'xori ichida qovurish
Misrning har bir qulog'iga ½ osh qoshiq yumshatilgan sariyog 'qo'shing. Sariyog'ni xona haroratida bir necha daqiqa yumshatib turing, so'ngra maydalangan pichoqni maydalagich ustiga har osh qoshiq ustiga yoying. Yumshatilgan sariyog'ni yuqoridan quloqning pastki qismiga, so'ngra butun atrofida yoyishingizga ishonch hosil qiling.
Makkajo'xori ichida qovurish
Misrning har bir ochilgan qulog'ini alyumin folga bilan o'rab oling. Sariyog'ga surtgandan so'ng, makkajo'xori qulog'ini alyuminiy folga varag'iga joylashtiring. To'liq o'ralgan holda folga qulog'ining atrofini o'rab oling. Buni har birida alohida-alohida folga o'ralgan holda 4 dona yuving.
Makkajo'xori ichida qovurish
20 dan 25 minutgacha makkajo'xori pishiring. Misrning har bir qulog'ini pishirish varag'iga joylashtiring. Pishirish varag'ini ehtiyotkorlik bilan oldindan qizdirilgan pechga joylashtiring.
Makkajo'xori ichida qovurish
Pishirish varag'ini olib tashlang va makkajo'xori xizmat qiling. Folga juda issiq bo'ladi, shuning uchun uni bir necha daqiqaga sovutib qo'ying yoki har bir makkajo'xori qulog'ini ochish uchun qo'lqop kiying. Darhol makkajo'xori xizmat qiling. Siz shunga o'xshash tarzda xizmat qilishingiz mumkin, yoki har bir dubulg'aning yadrolarini kesib, shu tarzda xizmat qilishingiz mumkin.

Makkajo'xori piyozini pishirish

Makkajo'xori piyozini pishirish
Pechkangizni 350 ° F (177 ° C) ga qadar qizdiring. Kassani solib qo'yganingizda pechingizni qizdiring.
Makkajo'xori piyozini pishirish
Bir piyola ichida makkajo'xori, kekler, qaymoq va sariyog 'aralashtiring. Misrning ikkala qutisini va makkajo'xori kekleri paketini katta aralashtirish idishiga quying. Ularni birlashtirish uchun qoshiqdan foydalaning. Idishga smetana va eritilgan yog'ni qo'shing va aralashmani to'liq qo'shilguncha aralashtiring.
  • Aralash biroz bo'lak bo'ladi.
Makkajo'xori piyozini pishirish
Aralashmani yog'langan 9 (23 sm) x 13 (33 sm) idishga quying. Kastryulchani har tomonini bir tekis qoplash uchun ehtiyotkorlik bilan pishirish uchun sprey bilan seping. Misr aralashmasini idishdan idishga soling.
Makkajo'xori piyozini pishirish
Makkajo'xori güveçini 45 daqiqa davomida yoping. Makkajo'xori güveçini oldindan qizdirilgan pechga joylashtiring. Kastryul tepasida ozgina qizarganida, idishni pechdan ehtiyotkorlik bilan chiqarib oling. Kassani issiqlikka chidamli yuzaga qo'ying.
Makkajo'xori piyozini pishirish
Kastryulni pishloq bilan yoping va yana 5-10 daqiqa davomida pishiring. Maydalangan maydalangan sidr pishloqini makkajo'xori güveçining butun yuzasiga teng ravishda seping. Idishni pechga yana qo'yish uchun pechkadan foydalaning. Uni shu haroratda yana 5-10 daqiqa pishirib turing. Pishloq to'liq eriganidan keyin güveçni pechdan chiqarib oling.
Makkajo'xori piyozini pishirish
Güveç 5 daqiqa tursin, keyin xizmat qiling. Kassani issiqlikka chidamli yuzaga qo'ying va taxminan 5 daqiqa davomida sovushini kuting. Tayyorlash uchun katta qoshiqdan foydalaning va har bir bo'lakka plastinka qo'ying. Taomni iliq qilib bering.
  • Qolganlarini havo o'tkazmaydigan idishga o'tkazing va muzlatgichda 3 kungacha saqlang.

Qovurilgan makkajo'xori va qalampir salsa tayyorlash

Qovurilgan makkajo'xori va qalampir salsa tayyorlash
Pechkangizni 400 ° F ga (204 ° C) qizdiring va pishirish varag'ini tayyorlang. Alyuminiy folga bilan katta pishirish varag'ini tekislang. Folga folga plyonkali pishirish spreyi bilan tekislang.
Qovurilgan makkajo'xori va qalampir salsa tayyorlash
Misrning 4 qulog'idan piyoz va ipakni olib tashlang. Ochiq yashil tashqi barglarni tozalang. Har bir novdaning oxirida qolgan ichki barglarni asta-sekin tozalang. Bu tortilgan barglarni makkajo'xori "fermuar" deb o'ylab ko'ring. "Fermuar" va patlarni oling va ularni har bir qulog'idan bir tekis harakatda torting. Barglarni uchidan bog'lang, qolgan ipaklarni barmoqlaringiz bilan tortib oling. [8]
Qovurilgan makkajo'xori va qalampir salsa tayyorlash
Har bir quloqni 1 osh qoshiq (14,8 ml) eritilgan sariyog 'va mavsum bilan yoping. Siqilgan makkajo'xori folga bilan yopilgan pishirish varag'iga joylashtiring. Har bir quloqqa 1 osh qoshiq (14,8 ml) eritilgan sariyog'ni surtish uchun sariyog 'pichog'idan foydalaning. Sariyog'ni poydevordan makkajo'xori parchasining uchigacha yoyib qo'yganingizga ishonch hosil qiling. Har bir qulog'ingizga dengiz tuzi va qalampir qo'shing.
Qovurilgan makkajo'xori va qalampir salsa tayyorlash
Pishirish varag'iga butun qalampir qo'shing. Poblano va jalapenoni suv bilan yuvib tashlang, so'ng quriting. Barcha qalampirni jo'xori bilan pishirish varag'iga joylashtiring. Qalampirning yuqori qismlarini pishirish uchun plyonka bilan püskürtün.
  • Sabzavotni pishirish varag'iga yoyib yuboring, shunda ularning hech biri bir-biriga yopishmaydi.
Qovurilgan makkajo'xori va qalampir salsa tayyorlash
Ularni 10 daqiqa davomida qovuring, so'ngra aylantiring va yana 10 daqiqa qovuring. Pishirish varag'ini oldindan qizdirilgan pechga joylashtiring. 10 daqiqa davomida qovurilganingizdan so'ng, makkajo'xori va barcha qalampirlarning har bir qulog'iga tez qisish uchun qisqichlardan foydalaning.
Qovurilgan makkajo'xori va qalampir salsa tayyorlash
Qalampirni tortib oling va makkajo'xori qovurishda davom eting. Misrning har bir bo'lagini yana burish uchun qisqichlardan foydalaning, so'ng qovurilgan qalampirni pishirish varag'idan olib tashlang. Pechning eshigini yoping. Qalampirni mahkam qopqoqli idishga soling. Makkajo'xori qovurishda davom etganda, qalampirni 15-20 minutga qo'ying.
Qovurilgan makkajo'xori va qalampir salsa tayyorlash
Bir piyola ichiga piyoz va qizil sharob sirkasini qo'shing. Qizil piyozni tatib ko'ring va o'rta kattalikdagi idishga joylashtiring. Piyoz ustiga qizil sharob sirka tushiring. Salsa tayyorlashni tugatgandan so'ng, uni 10 daqiqa davomida tuzlamoq uchun bir chetga qo'ying.
Qovurilgan makkajo'xori va qalampir salsa tayyorlash
Qovurilgan qalampirdan terini to'kib tashlang va ularni zarb qiling. Idishdagi qalampirni olib tashlang. Ularning barchasidan terini tozalash uchun o'tkir pichoqni ishlating. Har bir qalampirni kesib oling va qovurg'alar va urug'larni ichkaridan olib tashlang. Bularni bekor qiling. Qalampirni maydalab, piyoz va sirka bilan idishga qo'shing.
Qovurilgan makkajo'xori va qalampir salsa tayyorlash
Qovurilgan makkajo'xori olib tashlang va har bir boshoqning yadrosini kesib oling. Pechdan olib tashlaganingizda makkajo'xori donalari engil qizartirilishi kerak. Siz ularni ushlab turishingiz uchun quloqlarni bir necha daqiqaga sovutib oling. Har bir bo'lakning yadrolarini kesish uchun o'tkir pichoqni ishlating.
Qovurilgan makkajo'xori va qalampir salsa tayyorlash
Boshqa ingredientlar bilan idishga makkajo'xori va cilantro qo'shing. Yangi tsilindrni maydalang. Qovurilgan makkajo'xori donalari va yangi tsilindrni piyoz va sirka solingan idishga joylashtiring. Qolgan ziravorlarni idishga soling, so'ng aralashmani birlashtirish uchun yaxshilab aralashtiring.
Qovurilgan makkajo'xori va qalampir salsa tayyorlash
Salsa qopqog'ini yoping va 30 daqiqa davomida muzlatib qo'ying. Salsa idishini qoplash uchun plastik o'ralgan yoki mahkam yopiladigan qopqoqdan foydalaning. Idishni muzlatgichingizga qo'ying va lazzatlari taxminan 30 daqiqa davomida rivojlanishiga imkon bering. Salzani tortib oling va ta'mga soling. Agar kerak bo'lsa, tuzni ta'mga qarab sozlang. Qovurilgan makkajo'xori salsa bilan sevimli tortilla chiplari bilan xizmat qiling.
kintaroclub.org © 2020