Muffin idishida tuxumni qanday pishirish mumkin

Ehtimol, siz pechkangizning tepasida ovlash, brakonerlik va qattiq qaynab turgan tuxumlarga odatlangansiz va bu albatta ishlaydi. Siz albatta pechkangizda mazali pishirilgan, brakoner va qattiq qaynatilgan tuxumlarni qamchilab qo'yishingiz mumkin, ammo ular odatda diqqat bilan kuzatishni talab qiladi. Ertalab siz ish yoki maktabga tayyor bo'layotganingizda, tuxumlaringiz ustida turish uchun vaqt topish qiyin bo'lishi mumkin. Yaxshiyamki, sizda pishirilgan tuxumni "muffinlar", brakonerlangan tuxumlar yoki qattiq qaynatilgan tuxumlar tayyorlashingiz mumkin, agar sizda qulay muffin qalayi bo'lsa. Ular pechkaning eng yaxshi versiyasidagi kabi mazali, ammo bu tuxumlarni parvarish qilish shart emas. Faqat oshxona taymerini o'rnating va pishirishga ruxsat bering!

Tandirda pishirilgan tuxumni “Muffins” qilish

Tandirda pishirilgan tuxumni “Muffins” qilish
Pechni oldindan qizdiring va kekler kosasini yog'lang. Tuxumni pishirish uchun pechning etarlicha issiq bo'lishiga ishonch hosil qilish uchun uni oldindan qizdirish kerak. Haroratni 350 daraja (177 daraja) darajaga qo'ying va uni to'liq qizdiring. Keyin, tuxum qotib qolmasligi uchun, 12 piyola muffin qalayni yopishqoq bo'lmagan buzadigan amallar bilan yog'lang. [1]
  • Agar xohlasangiz, muffin qalayini sariyog 'yoki margarin bilan yog'lashingiz mumkin.
Tandirda pishirilgan tuxumni “Muffins” qilish
Tuxumni piyola ichiga maydalang va ko'pirtiring. Katta idishga o'nta tuxumni ajrating. Agar pishirilgan tuxum tayyorlayotganingiz kabi ularni urish uchun mo'ylovni ishlating. [2]
  • Agar xohlasangiz, tuxum o'rniga tuxum o'rnini bosuvchi vositadan foydalanishingiz mumkin. O'nlab tuxumni almashtirishingiz kerakligini aniqlash uchun qadoqdagi ko'rsatmalarga amal qiling.
  • Kaloriya va xolesterolni kamaytirish uchun siz butun tuxumlarning bir qismini tuxum oqi bilan almashtirishingiz mumkin.
Tandirda pishirilgan tuxumni “Muffins” qilish
Tuxumlarga sabzavotlar, ziravorlar va pishloq qo'shing. Tuxumni urganingizdan so'ng, ½ chashka (75 g) tug'ralgan piyoz, ¼ stakan (45 g) tug'ralgan yashil qalampir, ¼ choy qoshiq (1 g) sarimsoq kukuni, ½ piyola (58 g) maydalangan sidr aralashtiring. pishloq, ta'mga tuz va qalampir qo'shing. Aralash yaxshilab birlashmaguncha aralashtiring. [3]
  • Tuxumda o'zingiz xohlagan sabzavotlardan, masalan qo'ziqorin, ko'katlar va / yoki pomidorlardan foydalanishingiz mumkin. Siz ularni kekler qutilariga sig'adigan darajada oz bo'lishlari uchun ularni zararli ekanligingizga ishonch hosil qiling.
  • Siz krujkalardagi boshqa pishloqni almashtirishingiz mumkin, masalan, swiss yoki qalampir uyasi yoki ikki yoki undan ortiq pishloq aralashmasidan foydalanishingiz mumkin.
  • Agar siz tuxum keklerini yurakka aylantirmoqchi bo'lsangiz, pishirilgan go'shtni tuxumlarga aralashtirishingiz mumkin. Kolbasa, pastırma va jambon - bu juda mazali variant.
  • Muzlatilgan maydalangan xesh-jigarranglarni tuxum aralashmasiga aralashtirish qo'shimcha to'ldirilgan kekler tayyorlashga yordam beradi.
Tandirda pishirilgan tuxumni “Muffins” qilish
Tuxum aralashmasini idishga quying. Tuxumlar sabzavot va ziravorlar bilan to'liq aralashtirilganda, idishlarni moylangan kekler qutisiga to'ldirish uchun qoshiqdan foydalaning. Stakanlarni taxminan ⅓ stakan (80 ml) tuxum bilan to'ldirishni maqsad qiling. [4]
Tandirda pishirilgan tuxumni “Muffins” qilish
Tuxumlarni ular o'rnatilguncha pishiring. Muffin qalayini oldindan qizdirilgan pechga joylashtiring va krujkalar tuxum qo'yilmaguncha pishiring, bu taxminan 20-25 daqiqa davom etadi. Tovoq toza ekanligiga ishonch hosil qilish uchun pichoqni muftalardan birining o'rtasiga joylashtiring. [5]
  • Agar xohlasangiz, pishirilgan tuxum keklerini muzlatishingiz mumkin. Salqin keklarni pergament qog'ozli astarlangan pishirish varag'iga joylashtiring va ularni qattiq bo'lgunga qadar muzlatib qo'ying. Ularni havo o'tkazmaydigan muzlatish kameralariga o'tkazing va muzlatgichga qayting.
  • Muzlatilgan keklerni alohida-alohida 30 dan 60 sekundgacha yoki qizdirilguncha mikroto'lqin bilan qizdiring.

Muffin qalayidagi brakonerlik tuxumlari

Muffin qalayidagi brakonerlik tuxumlari
Pechni oldindan qizdiring. Tuxumlarning to'g'ri ovlanishi uchun ularni ichiga joylashtirganingizda pech etarlicha issiq bo'lishi kerak. Pechingizning haroratini 350 daraja Farangeytga (177 daraja) qo'ying va uni to'liq qizdiring. [6]
  • Pechingiz oldindan qizdirish tugaganligi haqida sizni qanday ogohlantirayotganiga ishonch hosil qiling. U signal chalishi yoki chiroq yonishi mumkin.
Muffin qalayidagi brakonerlik tuxumlari
Muffin qalayidagi har bir stakanga suv qo'shing. Tuxumni kauchuk idishga solib qo'yishdan oldin, tuxumni brakka chiqarish uchun har bir stakanga bir oz suv quyishingiz kerak. Tuxum qo'yishni rejalashtirgan idishlarning har biriga 1 osh qoshiq (15 ml) suv quying. [7]
Muffin qalayidagi brakonerlik tuxumlari
Muffin qalayining har bir stakaniga tuxumni maydalang. Muffin qalayiga suv qo'shganingizdan so'ng, har bir stakan ichiga tuxumni suring. Siz bankadagi barcha stakanlarni to'ldirishingiz shart emas, agar xohlasangiz, bitta yoki ikkita tuxumni brakoner qilishingiz mumkin. [8]
  • Agar siz tuxumni to'g'ridan-to'g'ri kekler ichiga solsangiz, idish-tovoq miqdori kam bo'lsa-da, ularni mayekinka singari mayda, sayoz idishga bo'lish oson kechadi va keyin ularni yaxshilab bankaga quyishingiz mumkin.
Muffin qalayidagi brakonerlik tuxumlari
Tuxumlari oq bo'lguncha pishiring. Tuxumni kekler qutisiga qo'shgandan so'ng, uni oldindan qizdirilgan pechga joylashtiring. Tuxumlarni 11 dan 15 minutgacha yoki tuxum oqi o'rnatilguncha pishiring. [9]
  • Agar siz tuxum sarig'ini afzal ko'rsangiz, tuxumni 11 dan 13 minutgacha pishiring.
  • Agar siz sarig'ingizni biroz ko'proq pishirmoqchi bo'lsangiz, tuxumni 14 - 15 daqiqa davomida pishiring.
  • Muffin qalayini pechdan olib tashlaganingizda, suvning bir qismi ko'tarilib, tuxumlarning tepasida o'tirganini ko'rishingiz mumkin. To'liq o'rnatilmagan tuxum oqi bilan uning o'rtasidagi farqni bilganingizga ishonch hosil qiling.

Muffin qalayidagi qattiq qaynatilgan tuxum

Muffin qalayidagi qattiq qaynatilgan tuxum
Pechni oldindan qizdiring. Tuxumni oldindan qizdirish bilan qattiq qaynatish uchun pechingiz etarlicha issiq bo'lishiga ishonch hosil qiling. Haroratni 325 darajaga (165 daraja) qo'ying va uni to'liq qizdiring. [10]
  • Tandirda qattiq qaynatilgan tuxum uchun ba'zi retseptlar pechni 350 daraja (177 daraja) darajaga qadar isitishni talab qiladi, shuning uchun siz ikkala haroratni sinab ko'rishni xohlaysiz va pechingiz qaysi biri bilan yaxshi ishlashini ko'rishingiz mumkin.
Muffin qalayidagi qattiq qaynatilgan tuxum
Muffin qalayining har bir stakaniga tuxum qo'ying. Pech oldindan qizdirilganda, tuxumni pechga tayyorlang. Muffin qalayining har bir stakaniga bitta tuxum qo'ying. Siz ehtiyojlaringizga qarab, butun qalayni to'ldirishingiz yoki shunchaki bir necha tuxumni qattiq qaynatishingiz mumkin. [11]
Muffin qalayidagi qattiq qaynatilgan tuxum
Tuxumni yarim soat davomida pishiring. Muffin qalayini tuxumni juda ko'p urmaslik uchun ehtiyotkorlik bilan isitiladigan pechga joylashtiring. Ularni 30 daqiqa pishirib turing. [12]
  • Tuxumni juda uzoq vaqt pishirmaslik juda muhim, shuning uchun siz ularni olib tashlashni eslatadigan taymerni o'rnatishingiz mumkin.
Muffin qalayidagi qattiq qaynatilgan tuxum
Muffin qalayini pechdan chiqarib oling va tuxumlarni muzli suv hammomiga joylashtiring. Yarim soatlik ish tugagach, krujka qalayini pechdan chiqarib oling. Tuxumni qalaydan olish uchun bir juft qisqichlardan foydalaning va ehtiyotkorlik bilan ularni muzli suv bilan to'ldirilgan katta idishga tashlang. Tuxumlarning bir necha daqiqaga suvda o'tirishiga ruxsat bering. [13]
  • Xavfsiz bo'lish uchun tuxumlarni kamida 10 daqiqa muzli suvda qoldirish yaxshi fikr.
Muffin qalayidagi qattiq qaynatilgan tuxum
Tuxumlarni to'kib tashlang va ovqatlaning. Tuxum etarlicha soviganidan keyin ularni suvdan oling va toza sochiq bilan quriting. Qattiq qaynatilgan tuxum bilan odatdagidek ularni to'kib tashlang va zavqlaning. [14]
Muffin qalayidagi qattiq qaynatilgan tuxum
Tugadi.
Pechdagi brakonerlik tuxumlari, agar siz ko'pchilik uchun tuxum tayyorlayotgan bo'lsangiz, masalan, tushlikda yoki boshqa ziyofatlarda.
Tandirda qattiq qaynatilgan tuxum, katta partiyani pishirish kerak bo'lganda ideal usul.
Pishirilgan tuxum kekleri, nonushta qilishning mazali usuli bo'lib, uni yo'lda osonlikcha olish mumkin.
kintaroclub.org © 2020