Frantsuz qovurilganini qanday ranglash kerak

Fries ko'plab odamlar uchun eng sevimli atıştırmalıkdır, lekin ular odatda faqat bitta rangda bo'ladi. Bir oz ko'proq harakat qilsangiz, kamalakning barcha ranglarida qovurdoq yaratishingiz va oilangiz va do'stlaringizni hayratda qoldirishingiz mumkin. Qovurilgan qovurdoqlar odatdagidek qovurdiki, ular shunchaki boshqacha ko'rinadi! Pasayish va baham ko'rish uchun qiziqarli, bu erda rangli frantsuzcha (shoestring) qovurishni qanday qilish kerak.
Kartoshkani tozalang. Agar kerak bo'lsa, yuving va quriting.
Kartoshkani tayoqchalarga kesib tashlang. Taxminan 1/2 dyuym / 1 sm qalinlikdagi tayoqlarni kesib oling. Ushbu qalinlik rangning yaxshi tarqalishiga yordam beradi va pishirish vaqtini tezlashtiradi.
Limon sharbatini mos katta idishga (masalan, katta idishga) tushiring. Oziq-ovqat rangini qo'shing va yaxshilab birlashtirish uchun aralashtiring.
  • Agar siz bittadan ko'p rangni bajarsangiz, sharbatni tayyorlayotgan ranglaringiz miqdoriga bo'ling va natijada paydo bo'lgan rangdan mamnun bo'lguningizcha har safar bir necha tomchi bo'yoq qo'shing.
Kartoshka tayoqlarini limon sharbati va rang berish aralashmasiga soling. Hech qanday tayoqni bir-biriga yopishtirmang yoki bir-birining ustiga chiqqan qismlar rangini o'zgartirmaydi - barchasini bitta qatlamda saqlang. Barcha kartoshka tayoqlari limon sharbati bilan to'liq qoplanganligini tekshiring.
  • Shunga qaramay, agar siz turli xil ranglarni ishlab chiqarayotgan bo'lsangiz, kartoshka tayoqlarini ishlatilayotgan har bir rang bo'yicha teng taqsimlang.
3 soat davomida ho'llang.
Kartoshka tayoqlarini rang berish aralashmasidan olib tashlang. Tayoqlarni olib tashlash uchun egilgan yoki shunga o'xshash qoshiqdan foydalaning. Quritish uchun ularni oshxona sochiqlariga qo'ying.
Pechni 450ºF / 230ºC ga qadar qizdiring. Tayyor bo'lgach, pech tayyor bo'lganda, ularni zaytun moyi bilan seping yoki cho'tkaga soling. Yog 'bilan qoplangan tayoqlarni pishirish varag'i bo'ylab bir qatlamga joylashtiring. Yana bir-birining ustiga tushmang yoki ular bir tekis pishmaydi.
  • Pishirish varag'ini yopishmasligi uchun pergament qog'ozi bilan yoping.
Pechdagi kartoshka tayoqchalarini 20-30 daqiqa davomida pishiring. Ovqatlarni haddan tashqari ko'p pishirmasliklarini muntazam tekshirib turing. Pishirish paytida yarimga yaqin, ikkala tomonni teng pishirish uchun qisqichlardan foydalanib, kartoshkani aylantiring. Issiq pishirish varag'i bilan ishlayotganda, pechka kostyumini kiyganingizga ishonch hosil qiling.
Pechdan chiqarib oling. Xizmat qilishdan oldin qisqa vaqt sovib turing. Ta'miga qarab tuz va boshqa ziravorlar bilan seping. Bularning barchasi frantsuz kartoshkalari ekanligi haqida xabar topganda, har kimning ajablanishiga e'tibor bering!
Tugadi.
Qovurilgan qovurilgan piyozni qovurayapmanmi?
Siz oldindan qovurilgan qovurdoqni qovurishingiz mumkin, agar ularni yog'da juda uzoq vaqt saqlamasangiz, ular qisman pishirilgan va moy bilan qoplangan.
Kartoshka chiplarini qanday ranglashim mumkin?
Oziq-ovqat uchun rang berish spreyini sinab ko'ring.
Limon sharbati o'rniga suv ishlatsam bo'ladimi?
Yo'q, sariq bo'lishi kerak.
Men limon sharbatidan foydalanishim kerakmi?
Ha. Qovurilgan rangni bo'yashda limon sharbati rangni yorqin va yorqin saqlashga yordam beradi.
Limon ta'mi qovurayaptimi?
Ha. Siz ozgina tuz yoki chili kukuni qo'shib muvozanatlashingiz mumkin.
Rangli kartoshka maxsus kunlar uchun juda mos keladi, masalan, to'rtinchi iyul uchun qizil, oq va ko'k qovurilgan yoki tug'ilgan kun uchun do'stining sevimli rangidagi qovurilgan.
Oziq-ovqat rangini olgandan keyin har doim kartoshka tayoqlarini to'liq quriting yoki yog 'normal qovurilganida rangi yuviladi. Agar siz kartoshka tayoqlarini quruq qovurayotgan bo'lsangiz, buni qilishdan tashvishlanishingiz shart emas.
Agar siz oziq-ovqat ranglarini bo'yash bilan qo'lingizni bo'yashdan tashvishlanayotgan bo'lsangiz, qovurayotgan ho'l pallada ishlaganda bir martali qo'lqop kiying. Agar baxtsiz hodisa ro'y bersa, kiyimingizni rang berishdan himoya qilish uchun apron kiyish ham yaxshi fikr.
kintaroclub.org © 2020