Bekon pechida pishiriqni qanday pishirish kerak

Ko'pchilik pechkada yoki mikroto'lqinli pechda pishiriq pishirayotgan bo'lsa, pastırma tushdi. Ko'pincha tozalash kamroq bo'ladi va pastırma shunchalik mazali bo'ladi. Birinchidan, pishiriqni pishirish varag'iga qo'yishingiz kerak. 10-15 daqiqagacha pishganicha, u istalgan aniqlik darajasiga yetguncha. Qolgan pastırma mahsulotini muzlatgichda saqlashingiz va keyinroq qizdirishingiz mumkin.

Pishirish jarayonini boshlash

Pishirish jarayonini boshlash
Pishirish varag'ini alyuminiy folga bilan tekislang. Boshlash uchun, sizning qizdirilgan pechingizga to'g'ri keladigan pishirish varag'ini oling. Pishirish varag'ini alyuminiy folga bilan tekislang. Bu qiladi tozalash osonroq shundan keyin siz folga olib tashlashingiz mumkin. [1]
  • Agar sizda alyuminiy folga bo'lmasa, uning o'rniga pergament qog'ozidan foydalanishingiz mumkin.
Pishirish jarayonini boshlash
Bekonni pishirish varag'iga tekis joylashtiring. Bekonni ajratib turing. U tegmasligi yoki bir-biriga yopishmasligi kerak. Bekonni bekon varag'iga tekis qo'ying, shunda u to'liq pishadi. [2]
  • Xom pastırma bilan ishlov bergandan keyin qo'lingizni yaxshilab yuvib tashlang.
Pishirish jarayonini boshlash
Tost pechingizdagi simli patnis tagiga choyshab qo'ying. Tost pechingizning pastki qismiga to'g'ri keladigan choyshabni topishingiz kerak. Agar pishirish paytida biron bir pastırma tomchilab ketsa, choyshab uni ushlaydi. Tandir pechining ostini tozalashdan ko'ra panani olib tashlash va tozalash osonroq. [3]

Bekonni pishirish

Bekonni pishirish
Tandirni pechni 400 daraja Farangeytga (205 daraja) qo'ying. [4] Agar siz tushdi pechingizdagi haroratni qanday o'rnatishni bilmasangiz, ko'rsatmalar qo'llanmasiga murojaat qiling. Bekonni qo'shmasdan oldin, tost pechini to'liq qizdiring. Odatda, pechning isitish tugaganligini bildirish uchun chiroq yonadi yoki o'chadi.
Bekonni pishirish
Bekonni 10-15 daqiqa davomida pishiring. Bekon pishayotganda unga e'tibor bering. Odatda bu 10-15 minutni tashkil qiladi, ammo yupqa pastırma tezroq pishishi mumkin. Bekon bu ishni tugashidan oldin biroz burishadi va siqadi. [5]
  • Qisqichbaqasimon cho'chqa go'shti uchun cho'chqa go'shti uzunroq pishiring.
Bekonni pishirish
Bekonni pechdan chiqarib oling. Sizning cho'chqa go'shti kerakli pishiriqqa tayyorlangandan keyin uni tost pechidan oling. Qog'oz sochiqni plastinka ustiga qo'ying. Bekonni spatula bilan olib tashlang va qog'oz sochiqqa o'tkazing. Bu ortiqcha yog'larni olib tashlaydi. Bekonni ovqatdan oldin bir necha daqiqa sovutib turing. [6]

Bekonni isitish

Bekonni isitish
Keyinchalik foydalanmaydigan bekonni saqlang. Agar siz cho'chqa go'shtini yemasangiz, uni keyinroq saqlashingiz mumkin. Bekonni plastik idishga joylashtiring. Keyin konteynerni muzlatgichga qo'ying. [7]
Bekonni isitish
Bekonni mikroto'lqinli pechda 20-30 soniya davomida pishiring. Bekon mikroto'lqinli pechda osongina eriydi. Qolgan pishiriqni eyishga tayyor bo'lgandan so'ng, uni mikroto'lqinli pechga qo'ying. Uni 20-30 soniya davomida qizdiring. [8]
Bekonni isitish
Bekonni tuz va murch qo'shing. Bekon saqlangandan keyin ozgina lazzatni yo'qotishi mumkin. Agar sizning pastırma ta'mi xiralashgan bo'lsa, ta'mga ozgina tuz va qalampir qo'shing. [9]
kintaroclub.org © 2020