Humusni qanday muzlatish mumkin

O'zingizning hummusingizni noldan yasaganmisiz yoki oziq-ovqat do'konidan katta miqdordagi narsalarni sotib olganmisiz, hummusni qanday qilib muzlatish kerakligini bilish foydali bo'ladi. Humus muzlatilishi mumkin, ammo muzlatilgan paytda gumusning mustahkamligi va ta'mi o'zgarishi mumkin. Sizning chirindi muzlatilgan paytda havo o'tkazmaydigan joyda saqlanishi kerak, chunki u namligini saqlab turishi kerak.

Humusni muzlatgichga tayyorlash

Humusni muzlatgichga tayyorlash
Humusni havo o'tkazmaydigan idishga soling. Humusingiz uy qurilishi yoki do'kondan qat'i nazar, uni havo o'tkazmaydigan idishda muzlatib qo'yishingiz kerak. [1] Humusni ichidagi idish yoki paketdan barcha qirqish uchun qoshiq yoki spatuladan foydalaning. Humusni saqlashingiz mumkin bo'lgan havo o'tkazmaydigan idishning burchaklariga bosing.
  • Tupperware-ning ko'p turlari, shuningdek oziq-ovqat mahsulotlarini saqlaydigan plastik idishlarning umumiy markalari havo o'tkazmaydigan qilib muhrlanadi.
  • Gumusingizni plastik qoplarga (masalan, Ziploc) muzlatib qo'yishdan saqlaning, chunki gumus ezilishi yoki siqilishi mumkin. Humusni shisha idishga solib qo'yishdan saqlaning, chunki muzlatgichdan tushib qolsa bu parchalanishi mumkin.
Humusni muzlatgichga tayyorlash
Humus kengayishi uchun joy qoldiring. Gumusni idishning yuqori qismiga to'liq solib qo'ymang, uni muzlatib qo'yasiz. Gumusdagi suv borligi sababli muzlashi oqibatida cho'kma kengayadi. [2] Agar siz har bir idishni to'liq to'ldirsangiz, muzlatilgan chirindi qopqog'ini olib tashlaydi.
  • Masalan, ikkita katta plastik Tupperware-ni to'ldirish uchun sizda chirindi bo'lsa, uchta idishdan foydalaning va har birining tepasida bir dyuym bo'sh joy qoldiring. [3] X tadqiqot manbai
Humusni muzlatgichga tayyorlash
Gumusning yuqori qismiga zaytun moyi seping. Go'ngingizning yuqori qismiga zaytun moyining nozik bir qatlami botirib namlikni saqlab qolishga yordam beradi va muzlash paytida qurimaydi. Siz zaytun moyini shishadan to'kib tashlashingiz mumkin. Shu bilan bir qatorda, agar siz juda ko'p quyishdan xavotirga tushsangiz, o'lchash stakanidan quyishingiz mumkin. Zaytun moyini o'lchashning hojati yo'q, shunchaki chirindi ustidan yupqa yog 'qatlami hosil bo'lishi uchun etarli miqdorda quying. [4]
  • Agar sizning chirindi muzlatgichda qurib qolsa, uning mustahkamligi donga aylanadi va chirindi muzlatgichda yomon yoqiladi.

Humusingizni muzlatish

Humusingizni muzlatish
Humusni kichik qismlarga muzlatib qo'ying. Humusni isrof qilmaslik uchun, gumusni kichik qismlarga muzlatib qo'ying. Bu, shuningdek, chirindi kerak bo'lganda uni muzdan tushirishni osonlashtiradi; Humusning katta idishini bir vaqtning o'zida eritib yubormasdan, kerakli miqdorda muzdan tushirishga qodir bo'lasiz. [5]
  • Kichik partiyalarda muzlatish uchun, gumusni saqlash uchun kichikroq plastik idishlarni tanlang.
Humusingizni muzlatish
Humus idishlarini belgilang va sanasini belgilang. Xummusingizni muzlatib qo'yganingizdan qat'iy nazar, konteynerlarga yorliq qo'yish uchun doimiy markerdan foydalanishingiz kerak. "Humus" so'zini, shuningdek, muzlatgichga qo'ygan sana, oy va yilni yozganingizga ishonch hosil qiling. Bu sizga chirindi qancha vaqt muzlatilganligini va muzlatgichda qancha vaqt turishingiz mumkinligini kuzatishga yordam beradi. [6]
  • Agar siz humusingizni plastik idishda saqlagan bo'lsangiz, lekin gumus eganidan keyin idishni qayta ishlatishni xohlasangiz, konteynerning yuqori qismiga skotch lentasini qo'yishingiz mumkin. Yorliqni lentaga yozing va siz chirindi yeygandan so'ng, lentani yirtib tashlang va uni olib tashlang.
Humusingizni muzlatish
Humusni 6-8 oy ichida iste'mol qiling. Agar siz gummani muzlatgichda bir oydan ko'proq vaqt davomida qoldirsangiz, u muzlatgichga aylanishi mumkin yoki aksariyat ta'mini yo'qotishi mumkin. 6 oylik ish tugashidan oldin barcha muzlatilgan chirindi yeyishni rejalashtiring. Aks holda, ehtimol siz tashlab yuborishingiz mumkin. [7]
  • Agar siz muzlatilgan chirindiingizni 6-8 oy ichida eyishingiz mumkinligiga shubha qilsangiz, do'stlaringiz va oila a'zolaringizdan istasangiz, so'rang. Bundan tashqari, 6 oy ichida eyishingiz mumkin bo'lganidan ko'proq humus sotib olmang yoki qilmang, kelajakda yaxshiroq rejalashtiring.

Humusni eritish

Humusni eritish
Muzlatilgan hummusni muzlatgichingizga 24 soat davomida joylashtiring. Bu mikroto'lqinli pechdan foydalanish natijasida yuzaga keladigan tez, notekis eritishning o'rniga, gummaning asta-sekin va bir tekis erishiga imkon beradi. Sovutgichda eritish uchun sizning hummusingizga vaqt berish asta-sekin yumshatilishiga va asosan tabiiy lazzati va tuzilishini saqlab qolishga imkon beradi. [8]
  • Go'ng to'liq erib ketgandan so'ng, siz to'qimangiz hatto bo'lmasa ham uni qoshiq bilan aralashtirishingiz kerak bo'ladi. Humusning tepasida hali ham zaytun moyi bo'lishi mumkin.
Humusni eritish
Ta'm va tuzilishdagi ozgina o'zgarishlarni kuting. Gumusdagi suv muzlab ketganda kengaygani sababli, sizning muzlatilganingizdan so'ng, sizning chirindi ozroq donalanganini sezishingiz mumkin. Humusning ta'mi va umumiy tutarlılığı muzlatilganidan keyin ham o'zgarishi mumkin. [9]
  • Humusingizni muzlatgichda qancha uzoqroq qoldirsangiz, shunchalik aniqlik va ta'm o'zgarishi aniq bo'ladi.
Humusni eritish
Humusning ta'mini ziravorlar bilan yaxshilang. Agar siz erigan gumusning yangi ta'mi biroz mos kelmasa (yoki muzlashdan oldin unchalik yoqimli emas) deb bilsangiz, ziravorlar bilan yangi lazzatlarni qo'shishingiz mumkin. Yangi lazzat qo'shish uchun no'xotning yuqori qismiga paprika, kimyon yoki qora qalampir sepib ko'ring. [10]
  • Shuningdek, siz piyozni, qo'ng'iroq qalampirini yoki hatto bir bo'lak sarimsoqni maydalashingiz va bu xushbo'y ingredientlarni eritilgan chirindi ichiga qo'shishingiz mumkin.
  • Ushbu ziravorlarning barchasi mahalliy oziq-ovqat do'konida bo'ladi. Bundan tashqari, turli xil ziravorlar va yangi ziravorlar uchun ixtisoslashgan oziq-ovqat do'konini yoki do'konni tekshirishingiz mumkin.
Agar siz bir hafta davomida sayohat qilmoqchi bo'lsangiz yoki haddan tashqari ko'p ishlagan bo'lsangiz (yoki sotib olgan bo'lsangiz) va ba'zi hidlarni eyishdan oldin yomonlashishini istamasangiz, chirindiingizni muzdan tushirish oqilona bo'ladi.
kintaroclub.org © 2020