Karidesni qanday muzlatish kerak

Agar sizda pishirilgan yoki xom qisqichbaqalar ko'p bo'lsa, uni muzlatish uni saqlashning eng yaxshi usuli hisoblanadi. Ko'pincha, qisqichbaqalar buzmasdan 1-2 kun davomida muzlatgichda saqlanadi. Biroq, muzlatilgan qisqichbaqalar o'z lazzatini yo'qotmasdan 6 oygacha saqlanishi mumkin. Siz qisqichbaqalaringizni yig'ib, muzlatib qo'yganingizdan so'ng, siz uni bir necha oy davomida saqlashingiz mumkin!

Pishirilgan qisqichbaqani muzlatish

Pishirilgan qisqichbaqani muzlatish
Qisqichbaqalar go'shtini tanlang chig'anoqlardan Pishirilgan qisqichbaqalar muzlatishdan oldin qobiqqa solingan bo'lsa, yaxshi saqlanadi. Agar ovqat pishayotganda uni olib tashlamagan bo'lsangiz, qo'llaringiz bilan chig'anoqlarni va dumlarni tortib oling va boshni echib oling. [1]
  • Tayyorlangan qisqichbaqalarni peshtaxtada 2 soatdan ortiq qoldirmang. Agar sizda hamma qisqichbaqalarni birdaniga surtish uchun vaqtingiz bo'lmasa, tanaffuslar orasida ularni muzlatgichga qo'ying.
  • Agar xohlasangiz, shuningdek, qisqichbaqalar orqa tomonidagi katta tomirni olib tashlashingiz mumkin, ammo bu muzlatish uchun kerak emas.
Pishirilgan qisqichbaqani muzlatish
Karidesni taxminan 10 daqiqa qaynatib oling. Kastryulchani suv bilan to'ldiring va qaynatib oling, so'ngra qisqichbaqangizni quying. Bakteriyalarni yoki qobiq qoldiqlarini olib tashlash uchun ularga taxminan 10 daqiqa qaynatib turing. [2]
  • Bu qisqichbaqani tayyorlashdan alohida va uni muzlatishga tayyor bo'lganingizda amalga oshiriladi, chunki qaynatilgan qisqichbaqalar zararli bakteriyalarga g'amxo'rlik qiladi.
Pishirilgan qisqichbaqani muzlatish
Tayyorlangan qisqichbaqani pishirish varag'iga joylashtiring va muzlatgichga qo'ying. Idishdagi qisqichbaqalarni olib tashlang va ularni pishirish varag'i bo'ylab bir tekis joylashtiring. Ularni qattiq va teginish qiyin bo'lguncha ularni muzlatgichda qoldiring. Bu pishirilgan qisqichbaqalarning bir-biriga to'planishiga to'sqinlik qiladi, chunki pishirilgan qisqichbaqalar eng yaxshi alohida saqlanadi. [3]
  • Karidesni qaynatilgandan keyin 1-2 kun ichida muzlatib qo'ying, ularni buzmaslik uchun.
  • Agar sizda cookie varaqlarini muzlatgichda uzoq vaqt saqlash uchun etarlicha joy bo'lmasa, xavotir olmang, ularni muzlatib qo'ygandan keyin kichikroq idishlarda saqlashingiz mumkin.
Pishirilgan qisqichbaqani muzlatish
Qisqichbaqalarni katta muzlatgichli sumkalarga joylashtiring. Qisqichbaqasimonlarni muzlatib qo'yganingizdan so'ng, cookie-varaqlarini muzlatgichdan chiqarib oling va ularni muhrlangan qoplarga o'tkazing. Xaltalarni yopib qo'ygandan so'ng, ularni muzlatgichga qo'ymasdan oldin iloji boricha ko'proq havo chiqarib oling. [4]
  • Xaltalarni muzlatgichga qo'ymasdan oldin ularni sanaga yozing. Shu tarzda, ular muddati tugaguncha qancha vaqt borligini bilasiz.
Pishirilgan qisqichbaqani muzlatish
Muzlatilgan qisqichbaqalarni 3-6 oy davomida saqlang. Muzlatilgan qisqichbaqalar bir vaqtning o'zida 6 oygacha saqlanib qoladi. 3 oyga etganingizda, qisqichbaqalarni iloji boricha tezroq ishlatishga harakat qiling. [5]
  • Qisqichbaqalar muzlatib turganda, ular texnik jihatdan tugamaydi, ammo muzlatgichda kuyish paydo bo'lishi mumkin. X tadqiqot manbai

Xom qisqichbaqalarini muzlatish

Xom qisqichbaqalarini muzlatish
Qisqichbaqalar boshlarini olib tashlang ularni muzlatishdan oldin. Qisqichbaqalar kallalarini qo'llaringiz bilan tortib oling yoki pichoq bilan maydalang. Pishgan qisqichbaqalarni muzlatishdan farqli o'laroq, qobiq va tomirlarni olib tashlamang. Xom qisqichbaqalar muzlatilgan paytda qobig'ida qolsa yaxshi saqlanib qoladi. [7]
  • Buzilishning oldini olish uchun xom qisqichbaqalarni peshtaxtada 2 soatdan ko'proq qoldirmang.
  • Siz bo'sh joyni tejash uchun qisqichbaqalar qobig'ini olib tashlashingiz mumkin, ammo ular yangi ta'm kabi saqlanib qolmasligi mumkin.
Xom qisqichbaqalarini muzlatish
Qisqichbaqalarni suv ostida yuving. Qisqichbaqalar kosasiga joylashtiring va ularni lavabonunizning musluğun ostiga qo'ying. Suvni yoqing va yaxshilab yuvib tashlang, agar biron bir ko'rinadigan qoldiqni olib tashlasangiz. [8]
  • Qisqichbaqasimonlarni muzlatishdan oldin namlash, muzdek muzni yaratadi, bu ularning uzoqroq saqlanishiga yordam beradi.
Xom qisqichbaqalarini muzlatish
Qisqichbaqalarni qattiq idishlarga joylashtiring. Qisqichbaqasimonlarni lavabodan chiqarib oling va ularni idish idishiga yoki shunga o'xshash qattiq idishga joylashtiring (qatiq vannasi singari). Idishda qancha havo borligini cheklash uchun qisqichbaqalar orasida imkon qadar kamroq joy qoldiring. [9]
  • Tayyorlangan qisqichbaqalarni 1-2 kun ichida muzlatib qo'ying, chunki xom qisqichbaqalar muzlatgichda faqat 2 kungacha turishi mumkin.
Xom qisqichbaqalarini muzlatish
Brin eritmasini idishga quying. 1 osh qoshiq (0,95 L) suv uchun 2 osh qoshiq tuzning tuzli eritmasini aralashtiring. Suvning kengayishi uchun idishni sho'r suv bilan to'ldiring, tepada bir dyuym yoki bir necha santimetr qoldiring va uni saqlash uchun muzlatgichga qo'ying. Brin muzlatib qo'ygunga qadar, konteyner to'kilmasligi uchun tik turgan joyda qoldiring. [10]
  • Vaqt tugashiga qancha vaqt borligini eslab qolish uchun konteynerni sanaga yozing.
  • Siz sho'r suvni ba'zi dengiz mahsulotlari ixtisoslashgan do'konlardan alternativa sifatida xarid qilishingiz mumkin.
Xom qisqichbaqalarini muzlatish
Muzlatilgan xom qisqichbaqalarni bir vaqtning o'zida 3-6 oy davomida saqlang. Ham xom, ham pishirilgan qisqichbaqalar muzlatilganida 6 oygacha saqlanadi. 3 oyga etganingizda, ammo eng yaxshi ta'mga erishish uchun kelgusi bir necha oy ichida qisqichbaqalardan foydalanishni rejalashtiring. [11]
  • Qisqichbaqalar muzlatilgan holatda ekan, ular texnik jihatdan tugamaydi. Biroq, ularning lazzati va muzlatish kamerasiga bardosh berish qobiliyati tezda yomonlashadi. [12] X tadqiqot manbai

Muzlatilgan qisqichbaqalarni eritish

Muzlatilgan qisqichbaqalarni eritish
Muzlatilgan qisqichbaqalarni filtr ustiga qo'ying va ularni eritishga qoldiring. Qisqichbaqasimon idishlardan suvni tortib olish uchun taglikka plastinka qo'yib, filtrni suvga o'tkazing. Oshxonadagi pechda yoki muzlatgichda, xonaning haroratiga qarab, qisqichbaqalar erishiga yo'l qo'ying. [13]
  • Xona haroratida bir vaqtning o'zida 2 soatgacha qisqichbaqalarni eritish xavfsizdir. [14] X tadqiqot manbai
Muzlatilgan qisqichbaqalarni eritish
Tezroq alternativa uchun qisqichbaqani suv ostida eritib oling. Agar siz qisqichbaqalarni tezda eritishingiz kerak bo'lsa, lavabo muslukini iliq suvga soling. Qisqichbaqalar tegishi yumshoq bo'lguncha va to'liq eriguncha iliq suv ostida qoldiring. [15]
Muzlatilgan qisqichbaqalarni eritish
1-2 kun ichida eritilgan qisqichbaqani pishiring yoki muzlatib qo'ying. Siz qisqichbaqani buzib yuborishdan qo'rqmasdan muzlatgichda 2 kungacha saqlashingiz mumkin. Iloji bo'lsa, uni tayyorlashni rejalashtirishdan oldin darhol qisqichbaqalarni eritib oling. [16]
  • Keyinchalik qisqichbaqalarni muzlatishdan saqlaning, chunki qisqichbaqani bir necha marta muzlatish va eritish ularning ta'mini buzishi mumkin.
Qassob hududida marvarid qisqichbaqalari muzlatilganmi?
AQSh supermarketlari va baliq bozorlarida sotiladigan qisqichbaqalar muzlatilgan.
Men qisqichbaqani suvsiz muzlatib olsam bo'ladimi?
Siz .. qila olasiz; siz ... mumkin. Agar siz uni suvda muzlatib qo'ysangiz, u muzlatgichning kuyib ketishiga yoki qurib ketmasligiga yordam beradi, bu lazzatni saqlab qolishga yordam beradi.
Qisqichbaqalar qanchalik yuqori bo'lsa, u muzlatilganida yaxshi saqlanib qoladi. Muzlatgandan keyin eng yaxshi ta'm uchun yangi qisqichbaqalar sotib oling. [17]
Eriganidan keyin buzilgan qisqichbaqalarning ogohlantiruvchi belgilariga, shu jumladan xira rangga, shilimshiq tuzilishga va kuchli, baliq hidiga e'tibor bering. [18]
kintaroclub.org © 2020