Pomidorlarni qanday muzlatish kerak

Quyoshda pishgan pomidorlar yoz faslining quvonchlaridan biridir. Pomidoringizni muzlatib, bu ta'm va tuyg'uni saqlang. Yozning ta'mini bilish uchun ushbu oddiy usullarga rioya qiling va muzlatilgan pomidoringizni qanday qilish haqida ba'zi fikrlarni bilib oling.

Pomidorlarni muzlatishga tayyorlash

Pomidorlarni muzlatishga tayyorlash
Pomidoringizni tanlang. Pomidorlarni qattiq, ammo qattiq emas tanlang. [1] Pomidorda nuqsonlar, ko'karishlar va boshqa shikastlanishlardan saqlaning. Siz ulardan foydalanishingiz mumkin, lekin siz ko'proq qirqish kerak bo'ladi. [2]
  • Pomidorning har qanday turidan foydalanishingiz mumkin, ammo Roma pomidorlari muzlatish uchun eng yaxshisidir. Ular yumshoq va ozroq suvni o'z ichiga oladi. Bu shuni anglatadiki, pishirish vaqti kamroq bo'lganda siz ulardan qalinroq pomidor sousini olasiz.
Pomidorlarni muzlatishga tayyorlash
Bog'dan axloqsizlikni olib tashlash uchun pomidorni yuving. Ortiqcha axloqsizlikni olib tashlash uchun pomidorni ishqalashga ishonch hosil qiling. Pomidorlarni toza mato yoki qog'oz sochiq bilan quriting. [3]
Pomidorlarni muzlatishga tayyorlash
Pomidordan ildizni olib tashlang. Poyasi atrofidagi joy odatda qattiq, shuning uchun uni ham olib tashlang. Pomidorning shikastlangan qismini kesib oling. [4]

Muzlatilgan tozalangan pomidor

Muzlatilgan tozalangan pomidor
Katta suv qozonini qaynatib oling. [5] Pomidorlarni qaynoq suvga bir daqiqaga joylashtiring. Qaynayotgan suv pomidor terisini bo'shashtiradi va shu bilan ularni tozalash osonlashadi.
Muzlatilgan tozalangan pomidor
Terilarni olib tashlang. Pomidor yoki pomidor pichog'ining uchini terining har bir pomidoriga teshib qo'ying. Terida teshik paydo bo'lgach, u darhol siljishi kerak. Terini tashlang. [6]
Muzlatilgan tozalangan pomidor
Boshqa katta idish ichida filtrni joylashtiring. Urug'larni olib tashlaganingiz uchun pomidorni kolander ustiga qo'ying. Barcha urug'larni olib tashlashning hojati yo'q, ammo ularsiz pomidor souslaringiz yanada mazali bo'ladi. Sharbatni olib tashlash uchun pomidorni ozgina siqib oling. Pomidorning go'shtli qismini hozircha chetga surib qo'ying.
Muzlatilgan tozalangan pomidor
Nordon urug'lardan iloji boricha namlikni siqib oling. Sharbatni idishga soling. Siz uni ichishingiz mumkin yoki uni pishirish uchun ishlatishingiz mumkin. Siz uni muzlatishingiz ham mumkin.
Muzlatilgan tozalangan pomidor
Pomidorning qolgan qismlarini kerakli o'lchamdagi bo'laklarga kesib oling. Kichik bo'laklar tezda eriydi va oz vaqt ichida sousga pishiring.
Muzlatilgan tozalangan pomidor
Pomidor bo'laklariga fermuarli plastik muzlatgichli sumkalarni to'ldiring. Fermuarni yopganingizda havoni somon bilan so'rib, iloji boricha ko'proq havo chiqarib oling.
  • Agar xohlasangiz, pomidorni vakuum plomba bilan muhrlashingiz mumkin. Bularni oshxona ta'minot do'konlarida sotib olish mumkin.
Muzlatilgan tozalangan pomidor
Saqlash joyini kengaytirish uchun sumkalarni iloji boricha tekislang. Xaltalarni muzlatgichga joylashtiring.

Barcha pomidorlarni peellar bilan muzlatib qo'ying

Barcha pomidorlarni peellar bilan muzlatib qo'ying
Pomidorlarning barchasini pechene varag'iga joylashtiring. Cookie-varaqni muzlatgichga joylashtiring. Pomidorlarni pechene varaqlariga joylashtirish ularning shakllarini saqlab qoladi. Pomidorni pishirishdan oldin bo'shatish kerak emas. [7]
Barcha pomidorlarni peellar bilan muzlatib qo'ying
Muzlatilganidan keyin pomidorni muzlatgichdan olib tashlang. Ularni muhrlangan plastik paketlarga joylashtiring. Havoning barcha sumkalaridan siqilganligiga ishonch hosil qiling. [8]
Barcha pomidorlarni peellar bilan muzlatib qo'ying
Muzlatilgan pomidorlarni eritib olish uchun ularni iliq suv ostida ishlating. Agar ular bir daqiqa yoki undan ko'proq vaqt davomida iliq suv ostida ishlatsalar, terilari gevşetilib, osongina siljiydi. [9]

Muzlatilgan pomidor bilan pishirish

Muzlatilgan pomidor bilan pishirish
Tozalangan pomidorlarni qiling . Pomidor pyuresi boshqa soslar uchun asos sifatida ishlatilishi mumkin. Bundan tashqari, agar unga o'tlar va ziravorlar qo'shilsa, mustaqil ravishda tayyorlangan pomidor sousi sifatida ham foydalanish mumkin. [10]
Muzlatilgan pomidor bilan pishirish
Pomidor gravyurasi bilan an'anaviy bayramdan filial . Pomidor gravyeri - bu mazali vegetarian variantidir, ayniqsa bayram kunlari. [11]
Muzlatilgan pomidor bilan pishirish
Klassik pomidor sousini tayyorlang . Pomidor sousi - bu taniqli olomonni xushnud etadi - spagetti, lazanya yoki mozzarella tayoqchalarida juda yaxshi. [12]
Muzlatilgan pomidor bilan pishirish
Hech narsa yurakni tomat sho'rva kabi isitmaydi . Sovuq qishda biron bir chinakam qulay taom uchun bir tomat pomidor sho'rva tayyorlang. [13]
Muzlatilgan pomidor bilan pishirish
Pomidor ketchupini qiling . Do'konda sotib olingan xilma-xillik klassik bo'lishi mumkin bo'lsa-da, uy qurilishi pomidor ketchupi urish uchun kafolatlangan. [14]
Pomidorlarni sumkalar ichida emas, balki konteynerda muzlatib qo'ysa bo'ladimi
Ha, onam har doim shunday qilgan. Faqat konteynerda bir oz joy qoldirganingizga ishonch hosil qiling, chunki pomidor kengayib, qovoqlarini ochib qo'yishi mumkin.
Qanday qilib pomidor tilimini muzlatishim mumkin?
Bu usul dilimlenmiş pomidor uchun ham ishlaydi.
Pomidorlarni muzlatganda, jarohatlangan joylarni olib tashlashim kerakmi?
Ha. Muzlatishdan oldin dastani olib tashlang.
kintaroclub.org © 2020