Limondan qanday qilib ko'proq sharbat olish mumkin

Yangi siqilgan limon sharbati ko'plab taomlar, retseptlar va kokteyllarga mukammal qo'shimcha qiladi. Afsuski, limondan juda ko'p sharbat olish juda qiyin bo'lishi mumkin. Limondan to'liq foyda olish uchun uni muzlatishdan boshlang. Keyin, uni olib tashlang va mikroto'lqinli pechda yoki iliq suvda namlang. Keyin membranani iloji boricha ko'proq ochish uchun uni gorizontal ravishda emas, balki uzunligi bo'yicha kesib oling. Membranani yirtib tashlash va ko'proq sharbat olish uchun vilka ishlatishdan oldin limonni katta idishga siqib oling.

Limonni isitish

Limonni isitish
Limonni eritib, qizdirishdan oldin uni muzlatib qo'ying. Limoningizdan maksimal miqdordagi sharbat olish uchun uni sharbatlantirmasdan oldin muzlatib qo'ying. Qattiq muzlatgandan so'ng, uni oling va 4-8 soat davomida eritib oling, toki xona haroratiga qadar. Keyin uni isitgandan so'ng, muzlatilgan sharbat meva membranasida kengayib, parchalanadi. Bu sharbat chiqarish jarayonini yanada samaraliroq qiladi va sizga eng ko'p sharbat beradi. [1]
  • Sovuq yoki xona haroratida limonni sharbatlash aslida qiyinroq. Limonni kesishdan oldin isitish bu sizning mevalaringizni sharbatlashning eng yaxshi usuli.
Limonni isitish
Bir limonni mikroto'lqinli pechga 10-20 soniya qo'ying. Limonni qog'oz sochiq yoki plastinka ustiga qo'ying. Limonni mikroto'lqinli pechning o'rtasiga qo'ying. Limonni o'rta quvvat bilan 10-20 soniya qizdiring. [2]
  • Bu limonni iliq suvda ho'llashdan ko'ra tezroq, ammo bu ozroq xavflidir. Agar limon po'stida biron bir mayda teshik bo'lsa, unda sharbatning bir qismini bug'lang.
  • Agar sizning limoningiz xona haroratida bo'lsa, uni 10 soniya qizdiring. Agar u muzlatgichda bo'lsa, uni 20 soniya davomida mikroto'lqinli pechda pishiring.
Limonni isitish
Limonni bir stakan iliq suvda 30-40 daqiqa davomida namlang. Katta idishni olib, lavabodan issiq suv bilan to'ldiring. Limoningizni idishga joylashtiring va uni tubiga botib ketishiga yo'l qo'ying. Issiq bo'lishini ta'minlash uchun limonni 30-40 daqiqaga qoldiring, suvni har 10 daqiqada bir marta almashtiring. [3]
  • Bu sizning limoningizni mikroto'lqinlashdan ko'ra ko'proq vaqt talab etadi, ammo siz sharbatning bug'lanishiga olib kelmaysiz.
Limonni isitish
Sharbatlarni bo'shash uchun limonni kesishdan oldin uni o'rab oling. Limonni kesishdan oldin, uni peshtaxtangizga yoki chiqib ketish taxtangizga o'rab oling. Limonni yon tomoniga yotadigan qilib qo'ying. Qo'lingizni yuqoriga qo'ying va o'rtacha bosim bilan pastga bosing. Keyin, limonni kaftingiz va qattiq yuzangiz orasida oldinga va orqaga siljiting. Buni limon ichidagi membranani yumshatish uchun 30-45 soniya davomida bajaring. [4]

Limonni kesish

Limonni kesish
Limoningizni yuving va uni chiqib ketish taxtasiga joylashtiring. Limonni sovuq suvda yuvishdan oldin qo'lingizni sovun va suv bilan yuving. Lavabonun ustiga silkiting va ortiqcha suvni olib tashlash uchun qog'oz sochiq bilan quriting. Mevangizni toza chiqib ketish taxtasiga qo'ying. [5]
  • Bu jarayon har xil iflosliklar keltirib chiqarishi mumkin, shuning uchun sharbatni ifloslantiruvchi moddalarsiz ushlab turish uchun qo'lingizni yuving.
Limonni kesish
Toza qirqish uchun limonni o'rtasiga yarmida kesib oling. O'tkir qirrali oshpazning pichog'ini oling. Noma'lum qo'lingiz bilan limonni o'rang va pichoqni to'g'ridan-to'g'ri limoningizning o'rtasiga qo'ying. Pichoqning pichog'i bilan limonni teshib qo'ying va uni tashqariga chiqarib olish uchun nodominant qo'lingizni oling. Uni yarmigacha kesish uchun o'rtada butun yo'lni bosing. [6]
  • Bu erda g'oya iloji boricha membranani ochishdir. Odamlar limonni gorizontal ravishda kesishganda, ular jarohat yaqinida ko'p sharbatni siqib chiqaradilar.
Limonni kesish
Sharbatni olish uchun limonni qotib oling. Kesilmagan taxtada limonning tik holatida turing. Noma'lum qo'lingiz bilan limonni bog'lang. Limonning yuqori qismidan boshlab, sizdan bir burchagida qobiqqa kesib oling. Teri va membrana o'rtasida pichoqni oldinga va orqaga siljitish orqali kamar orqali o'ting. Terini olib tashlash uchun bu jarayonni limonni aylantirib takrorlang. [7]
  • Limoningizni tozalash ozgina chalkashlikdir, ammo limonning har qismidan sharbatga kirishning yagona yo'li.
  • Limonni bog'lab qo'yganingizda doimo qo'lingizdan ajratib turing. Agar sizning limoningiz juda kichkina bo'lsa yoki qo'llaringiz juda katta bo'lsa, uni qisqichlar bilan ushlashingiz mumkin.

Sharbatni chiqarib tashlash

Sharbatni chiqarib tashlash
Limonni katta idishga solib siqib oling. Limoningizni olib, katta piyola ustiga qo'ying, shunchaki halqaning ostiga qo'ying. Xurmoingizni tozalangan limonga o'rab, ochilgan membranani idishga qarab pastga yo'naltiring. Sharbatning ko'p qismini olib tashlash uchun siqib oling. Bo'laklar bilan ko'rsatkich barmog'ingiz va bosh barmog'ingiz o'rtasida teskari tomonlarni ushlab turing. Sharbatning ko'p qismini olib tashlash uchun barmoqlaringizni siqib qo'ying. [8]
  • Agar siz biron bir membrananing sharbat ichida qolishini istamasangiz, idishingiz ustiga zanjir soling.
  • Agar kosangiz juda kichkina bo'lsa, siz limon sharbatini hamma joylarga yuborishni tugatasiz. Limoningizdan kamida 4-5 baravar ko'p bo'lgan piyola oling.
Sharbatni chiqarib tashlash
Yana bir marta siqishdan oldin membranani itarish uchun vilkalar shinalaridan foydalaning. Limoningizga dastlabki siqishni berganingizdan so'ng, vilka oling. Limoningizning yuzasiga teshiklarni ulash uchun vilkalar tinlaridan foydalaning. Membranani sindirish uchun har bir qismni 5-10 marta urib qo'ying. Keyin limonni yana siqib, ko'proq sharbat chiqarib oling. [10]
  • Agar xohlasangiz, vilka o'rniga pichoqni ishlatishingiz mumkin. Bir vilkalar yordamida limonni bir necha marta teshib qo'yishni osonlashtiradi.
Sharbatni chiqarib tashlash
Sharbatni toza chiqarib olish uchun qo'l sharbatidan foydalaning. Sharbat chiqaruvchi mevadan suyuqlik olishda juda yaxshi vositadir. Agar sharbat chiqargichdan foydalanmoqchi bo'lsangiz, limonni yarim kenglikda kesib oling. Limonni kesganingizdan so'ng, sharbat chiqargichning ustiga yarmini terisini yuqoriga qilib qo'ying. Limonni pichoqlarga burash paytida pastga bosing. Sharbatni olish uchun buni 45-60 soniya davomida bajaring. Ushbu jarayonni limoningizning ikkinchi yarmi bilan takrorlang. [11]
  • Qo'l sharbat chiqargichini qo'lingiz bilan bog'lang, ostiga to'plangan sharbatni oling.
Portakallar ham ishlaydimi?
Ha, chunki ular limon bilan bir xil ishlaydi. Ikkalasi ham sitrus mevalari va limon kabi bir xil ichaklardir.
Menga limon oshqozon yog'ini kamaytirishga yordam berishini aytishdi, uni iliq suv bilan ichishim kerakmi?
Limonlar metabolizmni tezlashtirishga yordam beradi. Ta'tilni suyultirish va namlangan bo'lish uchun limon sharbatini suv bilan ichish yaxshidir, lekin agar xohlasangiz, shunchaki limonni iste'mol qilishingiz mumkin deb o'ylayman.
Bir limonni sharpa bilan yumshatib, so'ng limonning uchiga o'tkir qalam yopishtirib, sharbatni ponksiyon orqali siqib olsam bo'ladimi?
Yo'q. Qalam yoki boshqa har qanday idishlardan foydalanmang. Agar siz ushbu marshrutga borishni istasangiz, juda yaxshi tozalangan tornavida, katta tirnoq, ilmoq va boshqalardan foydalanishingiz mumkin deb o'ylayman, ammo siyoh zaharli, shuning uchun siz har qanday ovqat tayyorlashda qalamdan foydalanishni istamaysiz. .
Bir limonni sharpa bilan yuvib, limonning uchiga toza somonni yopishtirib sharbatni ponksiyon orqali siqib olsam bo'ladimi?
Bu ishlaydi, lekin limon sharbati juda sekin chiqadi. Tezroq yondoshish shunchaki ochilgan limonni kesib, sharbatini berishdir.
Limondan ishqorli suv tayyorlashning eng yaxshi usuli qanday?
Ishqorli suv - bu pH darajasi yuqori bo'lgan suvdir. Limonlar kislotali va pH darajasi past. Ishqorli suv hosil qilish uchun siz yuqori pH bo'lgan moddalarni, masalan, natriy bikarbonat qo'shishingiz kerak.
Limonni sharbat chiqargichga yoki o'qga solsam bo'ladimi?
Siz o'zingizning limoningizni sharbat chiqargichga qo'yishingiz mumkin, ammo bu pulpa, urug'lar yoki membranalarga kirishiga to'sqinlik qilmaydi. Sizning limoningizni o'q yoki blenderga solib qo'yishni taklif qilmayman, chunki terining va qattiq membrananing barcha kiruvchi qismlari ham ichkariga kirib, ta'mga salbiy ta'sir ko'rsatishi mumkin.
Siz oziq-ovqat do'konida topadigan oddiy limon odatda Evrika yoki Lissabon limonidir. Meyer limonlari kichikroq, ammo ko'proq sharbat chiqaradi. Odatda Meyer limonini Osiyo supermarketlarida topishingiz mumkin, chunki ular Xitoyda tug'ilgan. [12]
Limon sharbati ko'zingizga tushsa, hidlanib qolishi mumkin, shuning uchun limoningizni siqib qo'ygandan keyin qo'lingizni yuving.
kintaroclub.org © 2020