Meva mevasini jigarrangdan qanday qutqarish kerak?

Olma, nok, shaftoli va banan kabi go'shtli mevalar ochilib, havoga tushganda, oksidlanish natijasida ularning ichi ko'pincha bir necha daqiqa ichida jigar rangga aylanadi. Jigarrang mevalar hali ham to'yimli va eyish uchun xavfsiz bo'lsa ham, ba'zida rang yomon va yoqimsiz ko'rinishi mumkin. Biroq, sizning mevalaringizning jigarrang rangga aylanishiga yo'l qo'ymaslik uchun birgalikda ishlatishingiz mumkin bo'lgan bir nechta tabiiy ingredientlar mavjud.

Asal va suvdan foydalanish

Asal va suvdan foydalanish
Dilimlenmiş mevangizni o'rta o'lchamdagi idishga joylashtiring. [1]
Asal va suvdan foydalanish
Birgalikda 1 osh qoshiq aralashtiring. (30 g) asal va 1 stakan (128 g) ozgina iliq suv. Asal iliq suvda osonroq eriydi, chunki u sovuq suvda eriydi. [2]
  • Agar siz bir nechta meva bo'laklarini ekmoqchi bo'lsangiz, zarur bo'lganda asal va suv miqdorini ikki yoki uch baravar oshirishga ishonch hosil qiling, shunda meva aralashmada to'liq namlanadi.
Asal va suvdan foydalanish
Meva ustiga asal va suv aralashmasini tushiring.
  • Barcha meva bo'laklari asal va suv aralashmasi bilan to'liq qoplanganligiga ishonch hosil qiling.
Asal va suvdan foydalanish
Meva bo'laklarini asal va suv aralashmasida 30 soniya davomida namlashiga ruxsat bering. [3]
Asal va suvdan foydalanish
Meva idishidan asal va suv aralashmasini to'kib tashlang yoki mevani idishdan olib tashlang. Endi sizning mevali bo'laklaringiz 8 soat davomida yorqin va yangi ko'rinishga ega bo'ladi. [4]

Limon sharbati va suvidan foydalanish

Limon sharbati va suvidan foydalanish
Meva bo'laklarini o'rta kattalikdagi idishga joylashtiring.
Limon sharbati va suvidan foydalanish
Birgalikda 1 osh qoshiq aralashtiring. (15 g) limon sharbati va 1 stakan (128 g) suv. [5]
  • Agar siz bir necha bo'lak mevalarni tayyorlayotgan bo'lsangiz, limon sharbati miqdorini ikki baravar yoki uch baravar ko'paytiring, shunda barcha meva bo'laklari aralashmaning ichiga to'liq botishi mumkin.
Limon sharbati va suvidan foydalanish
Meva ustiga limon sharbati va suv aralashmasini tushiring. [6]
  • Barcha meva bo'laklari limon sharbati va suv aralashmasi bilan to'liq qoplanganligiga ishonch hosil qiling.
Limon sharbati va suvidan foydalanish
Meva jami 5 daqiqa davomida ho'llashiga ruxsat bering. [7]
Limon sharbati va suvidan foydalanish
Meva idishidan limon sharbati va suv aralashmasini to'kib tashlang yoki mevani boshqa idishga o'tkazing. Endi sizning mevalaringiz tilimlari bir necha soatgacha yangi bo'lib ko'rinadi.

Tuz va suvdan foydalanish

Tuz va suvdan foydalanish
Meva tilimlarini katta idishga joylashtiring.
Tuz va suvdan foydalanish
1/2 osh qoshiqni to'kib tashlang. (2,46 g) tuzni 4 stakan (512 g) suvga soling. [8]
  • Agar siz mevali atıştırmalarni iloji boricha sog'lom saqlashni istasangiz, stol tuzi o'rniga dengiz tuzidan foydalaning. Ko'pincha oqartirilgan va qayta ishlangan stol tuziga nisbatan dengiz tuzi minimal darajada qayta ishlanadi.
Tuz va suvdan foydalanish
Meva ustiga tuz va suv aralashmasini tushiring. [9]
  • Barcha meva bo'laklari tuz va suv aralashmasi bilan to'liq qoplanganligiga ishonch hosil qiling.
Tuz va suvdan foydalanish
Meva 5 daqiqa davomida ho'llashiga ruxsat bering. [10]
Tuz va suvdan foydalanish
Meva kosasidan tuz va suv aralashmasini to'kib tashlang yoki mevalarni alohida idishga o'tkazing. Endi sizning mevalaringiz tilimlari bir necha soatgacha yangi bo'lib ko'rinadi. [11]
Meva yangi degan narsa bormi?
Ha bor va bu meva uzoq vaqt saqlanishiga yordam beradigan hosiladir.
Limon o'rniga ohakni ishlata olasizmi?
Ha, ohak va limon bir-biriga juda o'xshash va ularning ikkalasida ham S vitamini bor, bu mevalarni qizartirishdan saqlaydi.
Asal usulini avakado bilan ishlatish mumkinmi?
Avakado juda yumshoq va juda mazali mevadir. Uni jigarrang qilishiga yo'l qo'ymaslik uchun avakado go'shtini asal eritmasiga botirishning o'rniga ohak sharbatiga yoki ozgina tuz eritmasiga solib qo'yishni tavsiya qilaman.
Tozalangan suv bilan qoplangan shaftoli muzlatgichda saqlanib, rangini saqlab tura oladimi?
Qulupnay haqida nima deyish mumkin?
Uzumni jigarrang bo'lmasligi uchun qanday usuldan foydalanish mumkin?
Waldorf salatasi va boshqa mevali salat idishlari kabi hafta davomida eyishni rejalashtirgan katta salatlar tayyorlashda ushbu maqoladagi usullardan foydalangan holda mevalaringizga davolang.
Agar siz dilimlenmiş meva pishiradigan idishda, bufetda yoki uzoq vaqt davomida ovqatlanishingiz mumkin bo'lgan boshqa biron bir tadbirda xizmat qilishni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, ushbu maqoladagi istalgan usullardan foydalaning.
Agar siz natriyni iste'mol qilishni cheklashga va umuman sog'lig'ingizni saqlashga harakat qilsangiz, mevalarni qizartmaslik uchun tuz usuli o'rniga asal yoki limon sharbati usullaridan foydalaning. Limon sharbati va tabiiy asal sog'lig'ingizni yaxshilashga yordam beradigan bir qator vitaminlar va antioksidantlarni o'z ichiga oladi.
kintaroclub.org © 2020